750 grammes
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la cuisine végétarienne
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la cuisine végétarienne
225g
25 octobre 2013

Une délicieuse tarte pour 6 personnes

TARTE À LA CRÈME ET AU CHOCOLAT Ingrédients : 225 g de pâte brisée* copeaux de chocolat : 225 g de chocolat noir garniture : 3 œufs 125 g de sucre en poudre 60 g de farine, un peu plus pour saupoudrer 1 cuil. à soupe de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuil....
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24 octobre 2013

feuilletés aux légumes pour 4 personnes

FEUILLETÉS CHAMPIGNONS-ÉPINARDS Ingrédients : 25 g de beurre 1 oignon rouge, coupé en deux puis en rondelles 2 gousses d'ail, hachées 225 g de champignons de couche, émincés 175 g de jeunes épinards 1 pincée de muscade 4 cuil. à soupe de crème fraîche...
24 octobre 2013

Une tourte pour l'hiver

TOURTE AUX LÉGUMES D'HIVER Ingrédients : 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, hachée 8 petits oignons, coupés en deux 2 branches de céleri, coupés en rondelles 225 g de rutabagas, coupés en morceaux 2 carottes, coupées en rondelles ½ chou fleur,...
19 février 2013

Nouilles à la thaïlandaise

Nouilles à la thaïlandaise
NOUILLES SAUTÉES À LA THAÏLANDAISE Ingrédients : 225 g de vermicelles de riz 2 piments rouges, épépinés et émincés finement 2 échalotes, émincées finement 2 cuil. à soupe de sucre 2 cuil. à soupe d'eau de tamarin 1 cuil. à soupe de jus de citron vert...
16 février 2013

Marshmallows au barbecue

MARSHMALLOWS FONDANTS Ingrédients : 4 bananes 4 cuil. à soupe de jus de citron 225 g de marshmallows Sauce au caramel : 125 g de beurre 125 g de sucre de canne brun 125 g de mélasse raffinée 4 cuil. à soupe d'eau chaude Préparation : Couper les bananes...
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5 janvier 2013

pudding pour les vacances de Toussaint

PUDDING AUX FRUITS D'AUTOMNE Ingrédients : 900 grammes de fruits divers(mûres, morceaux de pommes, morceaux de poire, etc...) 150 grammes de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle 225 grammes de pain blanc en tranches fines, sans la croûte(12 tranches)...
4 janvier 2013

terrine à la pomme de terre

TERRINE DE POMMES DE TERRE AUX NOIX Ingrédients : 225 grammes de pommes de terre 225 grammes de noix de pécan 225 grammes de noix de cajou non salées 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachées 125 grammes de champignons de couche, coupées en dés 25 grammes...
4 janvier 2013

pâtes végétariennes

CANNELLONI VÉGÉTARIENS Ingrédients : 1 aubergine 125 ml d'huile d'olive 225 grammes d'épinards 2 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à café de cumin en poudre 75 grammes de champignons, émincés 12 cannellonis sel et poivre Sauce tomate : 1 cuillère à soupe...
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